燃气热水器的工作原理主要涉及以下几个步骤：
冷水进入：
冷水进入热水器，首先流经水气联动阀体。
水气联动：
在流动水的一定压力差值作用下，推动水气联动阀门。这个动作同时会推动直流电源微动开关，将电源接通并启动脉冲点火器。
点火过程：
脉冲点火器启动后，会持续自动再次点火，直到点火成功。点火成功后，热水器进入正常工作状态。这个过程通常持续5~10秒。
热交换：
在热水器内部，有一个热交换器。当冷水流经热交换器时，受到热交换器内高温水的影响，从而使冷水温度升高。同时，热交换器内的点火装置会点燃燃气，产生热量加热水。
安全保护：
在热水器工作过程中，如果出现缺水、水压不足、缺电、缺燃气、热水温度过高或意外吹熄火等故障现象，脉冲点火器会通过检测感应针反馈的信号，自动切断电源，燃气输气电磁阀门也会在缺电的情况下立刻回复原来的常闭阀状态，从而切断燃气通路，关闭热水器起安全保护作用。
全自动控制：
一台合格的燃气热水器，从点火状态到进入正常工作状态的整个过程是全自动控制的，无需人为调整或附加设置。用户只需打开冷水开关或接通冷水水源，通过水量调节装置和气量调节装置调节得到合适的水量与水温，热水器就会在短时间内进入正常工作状态，并产出热水。
总结起来，燃气热水器通过燃气燃烧产生的热量加热水，并通过热交换器将热量传递给流经的冷水，从而实现快速热水供应。同时，热水器具备全自动控制和安全保护功能，确保使用过程中的安全性。
